カテキンというのは実は総称で、緑茶の中には『ＥＧＣＧ』『ＥＧＣ』『ＥＣＧ』『ＥＣ』『ＧＣ』の５種類のカテキンが含まれています。その中でも健康維持サポート力が高いのが、『ＥＧＣＧ』エピガロカテキンガレートというカテキンです。 『ＥＧＣＧ』は紅茶やウーロン茶にも含まれていますが緑茶に最も多く含まれています 。